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蓬溪青花椒

时间:2014-12-09 09:46来源:未知 作者:admin 点击:
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蓬溪青花椒

蓬溪青花椒

地理标志保护产品
  蓬溪花椒种植历史悠久,品种优良,技术成熟。近年来,县委、县政府高度重视蓬溪青花椒产业发展,将该产业列为“产业强县、绿色发展”的主导产业,目前,我县在28个乡镇种植蓬溪青花椒12万亩,已挂果面积达2万亩,年产青花椒1万吨,总产值上亿元。

  四川省质量技术监督局 蓬溪青花椒 四川省蓬溪县现辖行政区域 《蓬溪县人民政府关于“蓬溪青花椒”地理标志产品保护地域范围的报告》,蓬府〔2013〕65号 四川省(区域性)地方标准:DB510921/T1.1~1.3-2013《蓬溪青花椒》

  蓬溪青花椒质量技术要求

  一、品种

  当地地方品种“竹叶青”。

  二、立地条件

  产地范围内海拔300m至500m,土壤为紫色壤土或沙壤土,透气性好,土壤有机质含量≥1%,pH值6.5至8.5。年均降雨量800至900mm,年均日照时数1400小时至1500小时。

  三、栽培技术

  1. 种苗繁育:以种子繁殖,在9月下旬至10月上旬播种,容器育苗移栽。

  2. 栽植:春季在2至3月栽植,秋季在9至10月栽植。栽植密度每667㎡(亩)≤110株。

  3. 整形:采用“以采代剪”,形成外展内空、杯状树形。

  4. 施肥:以施有机肥为主,成龄树每年每株施入腐熟有机肥≥20kg。

  5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

  四、采收及晾晒

  1. 采收:商品果采摘时间为每年的7月上旬至8月上旬,当果实色泽碧绿、果皮上的油囊凸起呈半透明状时选择晴朗天气进行采摘。留种的在每年9月中下旬采摘。

  2. 晾晒:采用自然晾晒至含水量≤10%。

  五、质量特色

  1. 感官特色:果实颜色碧绿,果粒圆大均匀,果皮肉厚表面油囊密生,油腔多而密,内果皮光滑,薄革质,多数与果肉分离而卷曲;香气浓郁持久,麻味纯正。自然脱籽率≥85%。

  2. 理化指标:

   水分(%) ≤ 10.0

   总灰分(%) ≤ 4.1

   总挥发油含量(ml/100g) ≥ 6.8

  3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

  

蓬溪青花椒为地理标志保护产品。
(责任编辑:adminzp)
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